Receita de café gelado

Ingredientes:

- 6 colheres de sopa cheias de pó de café
- 800 ml de água
- 2 formas de gelo
- 1 lata leite condensado
- 2 litros de sorvete de creme
- 20 canudos plásticos para refrigerante (dobrável)

Modo de preparo:

Aqueça 500 ml de água, quando as bolhas começarem a se formar, despeje a água de maneira constante no centro do coador, molhando todo o pó de café. Depois de coado o café, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Bata no liquidificador o leite condensado, o gelo, 300 ml de água gelada e o café gelado. Coloque as bolas de sorvete em copos altos, ou em taças, cubra com o café gelado, coloque os canudos e sirva.
Rendimento: aproximadamente 20 taças

 

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